梅とレタスと玉子のスープ
今回は一般の方（minato2012さん）からの投稿作品、「梅とレタスと玉子のスープ」です！
出汁の旨味と梅だけで味付けした簡単スープです。
| 材料（約2人分） | |
|---|---|
| おいし〜いうどんだし | 1袋 |
| 水 | 600cc |
| 梅干し | １～２個 （塩分量によって調整） |
| レタス | １〜２枚 （大きさによってお好みで） |
| 玉子 | 1個 |
作り方
- 沸騰したお湯に「おいし～いうどんだし」を入れ５分間煮出して袋を取り出しておきます。
- その間にレタスは洗って一口サイズにちぎっておきます。
梅干しは種をとり、刻むかちぎっておきます。 - 沸騰した出汁に刻んだ梅干しを味を見ながら投入します。
- 味が決まれば溶き卵を回し入れ、固まってきたらレタスを入れてすぐに火を止めます。
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