おいし~いうどんだし専門店呈寿亭 ていすてい

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チーズスープスパゲティ

おいし~いたまねぎスープにゆでたスパゲティ、炒めたベーコンと
玉ねぎを入れ、少し煮て盛りつけます。
温かいうちにスライスしたゴーダチーズを散らすと、
コクのあるパスタに仕上がります。

材料(2人分) おいし~いたまねぎスープ 4袋
ゴーダチーズ 60g
お湯 3カップ
スパゲティ 320g
ベーコン(厚切り) 4枚
オリーブ油 大さじ1
粗びきこしょう 少々
塩こしょう 少々
ハーブ 適量
  • 鍋においし~いたまねぎスープを入れお湯を注ぎ温めておきます。
  • ベーコンは1cm幅に切り、玉ねぎは薄切りにし、 オリーブ油で炒め、塩こしょうをします。
  • スパゲティをゆでます。
  • 1に2、3を加えサッと煮て粗びきこしょうをふります。
  • 器に4をスープと一緒に盛り、スライスしたゴーダチーズを散らし、 ハーブを添えて出来上がりです。


ワンポイントアドバイス
● チーズは温かいうちに散らします。
● スパゲティはスープで再度煮ますので、指定時間より1分短くゆでます。
● ベーコンを炒める際、お好みでニンニクを加えても良いです。

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