おいし~いうどんだし専門店呈寿亭 ていすてい

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キャベツとソーセージのスープチーズ煮

キャベツ、ニンジン、ソーセージをたまねぎスープで煮て、
仕上げにクリームチーズを加えチーズが溶けたところで火を止めます。
リッチな美味しさになり、皆さんが喜ぶ一品です!

材料(4人分) おいし~いたまねぎスープ 2袋(12g)
クリームチーズ 100g
お湯 300ml
キャベツ 6枚
ニンジン 50g
ウインナーソーセージ 12本
塩、こしょう 少々
タイム 少々
  • 鍋においし~いたまねぎスープを入れ、 お湯を注ぎ温めておきます。
  • クリームチーズは、さいの目に切ります。
  • キャベツは一口大に切り、ニンジンは輪切り、 ウインナーは切り込みを入れます。
  • 1に3とタイムを入れて煮込み、塩こしょうをして、 仕上げに2のチーズを加えます。


ワンポイントアドバイス
● クリームチーズを切るときは、包丁を冷やしておくと切りやすいです。
● クリームチーズがトロリと溶けた位で火を止めます。
● キャベツは煮過ぎないように、少しシャキシャキ感を残しましょう。

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