今回はハンドルネーム “れもん”さんからの投稿作品、「あさりとキャベツのミルクスープ」です!
“れもん”さん、クオカード3000円当選おめでとうございます!
あさりの旨みがしみたキャベツをたっぷり頂けるスープです。
ミルクスープですが、おいし〜いうどんだしを使っているので
味がしっかりしていて、寒い日などにピッタリです。
材料(2人分) | |
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おいし〜いうどんだし | 1袋 |
あさり(殻付き) | 150g |
キャベツ | 2枚程度 |
玉ねぎ | 1/4個 |
ミックスベジタブル | 大さじ3 |
バター | 小さじ2 |
水 | 100cc |
牛乳 | 300cc |
塩、ブラックペッパー | 少々 |
パセリ | 少々 |