みんな大好きなカレーを鍋にしました。カレーに合う具材ならなんでも入れることができます。
最後にうどんを加えて「カレーうどん」でしめるのもいいかも!おいし~いうどんだしをつかえば、
美味しいカレー鍋が簡単に作れます。
材料(4人分) | |
---|---|
おいし〜いうどんだし | 2袋 |
お湯 | 10カップ |
鶏もも肉 | 300g |
鶏ミンチ | 200g |
揚げ | 1枚 |
キャベツ | 1/2玉 |
玉ねぎ | (大)1玉 |
じゃがいも | (小)2コ |
大根 | 1/4本 |
エリンギ | 1パック |
春菊 | 1束 |
人参 | 適量 |
A(鍋つゆの調味料) | |
カレー粉 | 小さじ2 | カレールウ | 100g | 牛乳 | 100cc |
B(鶏のつみれの調味料) | |
塩 | 小さじ2/3 | 砂糖・しょうが汁 | 各小さじ1/2 | 酒 | 大さじ2 |
片栗粉 | 大さじ2 |